Presiunea crescută asupra preţurilor materiilor prime în industria prelucrătoare de carne ar putea duce la o majorare a preţurilor la mezeluri, din cauza costurilor de producţie mai mari. Acest lucru ar putea, în final, să conducă la o scădere a volumelor vândute în comparaţie cu anii anteriori, conform reprezentanţilor Fox. Grupul deţinut de familia Vulpe are o fabrică în Bucureşti.
„În 2024, pentru piaţa produselor alimentare, inclusiv cea a mezelurilor din carne, se poate anticipa o creştere a presiunii asupra preţurilor din cauza costurilor de producţie în creştere - în special a celor ale materiilor prime. Ca urmare, ne putem aştepta în continuare la o scădere uşoară a volumelor în următoarea perioadă comparativ cu anii anteriori“, au spus reprezentanţii Fox. Ei au răspuns la întrebările ZF trimise cu ocazia realizării unei noi ediţii a catalogului Cei mai mari jucători din economie.
Vânzările de mezeluri într-un an sunt de circa 3 miliarde de lei, în retail, potrivit celor mai recente date ale ZF oferite de compania de cercetare de piaţă Euromonitor International.
Reprezentanţii Fox au mai spus că anul 2023 a fost unul de echilibru între provocările de pe piaţa competitivă a mezelurilor din România şi exploatarea inteligentă a oportunităţilor de adaptare şi eficientizare. „Unul dintre cele mai mari obstacole întâmpinate de Fox în 2023 a fost scăderea volumului de vânzări faţă de anul precedent. Această scădere a fost influenţată în mare parte de inflaţie, care a dus la creşterea preţurilor materiilor prime şi a afectat puterea de cumpărare a consumatorilor“, au explicat ei.
